Mart ayında süt üretimi ne kadar arttı?

Bu içerik Çiftçi Haber tarafından oluşturuldu.
Bu içerik 1.301 kez görüntülendi.
sut-uretimi

sut-uretimi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2018 yılı mart ayı ‘Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ verilerini açıkladı.

Ticari işletmelerde süt üretimi ile ilgili istatistiklere göre Mart ayında 936 bin 687 ton inek sütü toplandı. Bu sayede bir önceki yılın aynı ayına göre üretim miktarı yüzde 17,9 oranında arttı.

İçme sütü ve peynir üretimindeki artış!

  • Mart ayında içme sütü üretimi 161 bin 374 ton olarak gerçekleşti (artış oranı yüzde 16,7).
  • İnek peyniri üretimi 64 bin 550 ton oldu(artış oranı yüzde 12).
  • Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 3 bin 123 ton üretildi (artış oranı yüzde 37,6).
  • Yoğurt üretimi 100 bin 393 ton oldu (artış oranı yüzde 2,7).
  • Ayran üretimi ise 63 bin 613 ton yapıldı (artış oranı yüzde 1,5).

Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olduğu bildirildi. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı mart ayında bir önceki aya göre yüzde 1,5 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 18,5 arttı.

0 cevaplar

Cevapla

Görüşünü bildirmek ister misin?
Yorum yazmaktan çekinme.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir